Description du produit
Langres fermier est un fromage AOP originaire principalement de la Haute-Marne, produit à partir de lait cru de vache. Avec une pâte douce et une croûte lavée, il est facilement identifiable grâce à son bol situé au centre. Au cours de sa maturation, la croûte se ride et passe du jaune clair au brun. Une fois mûr, Langres fermier a une odeur qui devient pénétrante et puissante, mais au goût, c'est un fromage au goût léger.
Informations nutritionnelles
