Aussi connu sous le nom de Gris de Lille, le Fauquet Vieux Lille est salé à sec puis dessalé à l'eau douce, ce qui lui donne une pâte fine sous sa croûte grise
Ingrédients:
Ingrédients : LAIT pasteurisé (origine : France), sel, ferments.
Valeurs nutritionnelles
moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 1228/296
Matières grasses (g) : 24
dont acides gras saturés (g) : 17
Carbohydrates (g) : 0,5
dont sucres (g) : 0,5
Protéines (g) : 20
Sel (g) : 5
