Notre fromage Vieux Pané est brossé et retourné à la main au cours de son affinage par nos fromagers. Il révèle ainsi toute sa saveur et son caractère sous sa croûte roussâtreCollecte de lait local effectuée dans un rayon de 100 km autour de la FromagerieBoîte en bois de peuplier issu de plantations forestières françaises gérées durablement
Ingrédients:
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Valeurs nutritionnelles
moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 1453/351
Matières grasses (g) : 31
dont acides gras saturés (g) : 22
Carbohydrates (g) : 0,5
dont sucres (g) : 0,5
Protéines (g) : 18
Sel (g) : 1.4
