au cœur du pays basque à maul etorki est fabriqué à partir de lait de brebis collecté dans un rayon de km de la fromagerie. signification origine symbolise toute la force et la richesse son pays. goût franc finement typé lait de brebis. texture fondante caractéristique.>
.
Ingrédients:
Lait de brebis pasteurisé (Origine : France), sel, ferments, conservateurs E235 (dans la croûte), E1105 (extrait de blanc d'œuf). Croûte non consommable. Peut contenir des traces de lait de vache et de chèvre.
.
.
Valeurs nutritionnelles
moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 1629/393
Matières grasses (g) : 33
dont acides gras saturés (g) : 23
Carbohydrates (g) : 0,5
dont sucres (g) : 0,5
Protéines (g) : 24
Sel (g) : 1.5
