Description du produit
La Brique d'Auvergne est un fromage fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé avec une teneur en MG de 26%. Il est affiné à la ferme et possède une petite croûte blanche, souple et striée. Le fromage est crémeux et lisse, offrant un goût subtil de lait chaud.
