Il s'agit d'une viande hachée en vrac, pur bœuf, réfrigérée, conditionnée en barquette scellée sous atmosphère protectrice.
Ingrédients:
Haché de bœuf 100% français Pourcentage de matières grasses inférieur à 15% - Rapport collagène/protéines de viande inférieur à 15%.
Valeurs nutritionnelles
moyenne pour 100g
Énergie (kJ) / (kcal) : 895/215
Matières grasses (g) : 15
dont acides gras saturés (g) : 6
Carbohydrates (g) : 0
dont sucres (g) : 0
Protéines (g) : 20
Sel (g) : 0.24
