Description du produit
Le Beurre d'Échiré AOP Demi-Sel est un beurre français de premier choix, réputé pour sa texture riche et crémeuse et sa salinité subtile. Fabriqué dans le village d'Échiré selon des méthodes traditionnelles, notamment le barattage lent dans des fûts en bois, ce beurre offre une saveur délicate avec des notes de noisette. Sa qualité exceptionnelle en fait un favori des chefs et des gourmets, parfait pour le tartinage, la pâtisserie ou pour rehausser vos créations culinaires.
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Certifié AOP : La désignation d'origine protégée garantit l'authenticité et la qualité.
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Barattage traditionnel : Baratté lentement dans des fûts en bois pour une texture unique.
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Saveur riche : Goût délicat avec des notes subtiles de noisette.
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Utilisation polyvalente : Idéal pour tartiner, cuisiner et pâtisser.
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Production artisanale : Fabriqué à Échiré, France, depuis 1894.
Pourquoi choisir ce produit ?
Ce beurre porte le label Appellation d’Origine Protégée (AOP), garantissant son authenticité régionale et son respect des méthodes traditionnelles dans le village d'Échiré. Contrairement aux méthodes industrielles, le beurre d'Échiré est baratté lentement dans des fûts en bois, ce qui donne une texture ultra-lisse et crémeuse et une saveur raffinée appréciée par les chefs étoilés du monde entier.
Ingrédients
Crème pasteurisée issue de lait de vache, sel 2% max, ferments lactiques.
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Énergie |
2960 kJ / 720 kcal |
| Graisses |
80 g |
| Acyler saturés |
58 g |
| Glucides |
0,5 g |
| Sucres |
0,5 g |
| Protéines |
0,6 g |
| Sel |
1,8 g |
