Fromage fermier fabriqué dans le Cambraisis (59) à partir de lait thermisé
Ingrédients :
LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), présure, traitement de la croûte : bière (GLUTEN)
Valeurs nutritionnelles
moyenne pour 100g
Energie (kJ) / (kcal) : 1422/342
Matières grasses (g) : 26,5
dont acides gras saturés (g) : 16,4
Hydrocarbures (g) : 1,7
dont sucres (g) : 0,2
Protéines (g) : 24,6
Sel (g) : 1.6
