Le goût de l'authenticité En 1991, un Espagnol décide de faire découvrir à toute sa région le délicieux gazpacho de sa mère. Son secret ? De délicieux légumes frais, un assaisonnement parfaitement équilibré, pour une recette de caractère ! La fraîcheur des légumes Nous produisons nos gazpachos en Murcie, au plus près des champs où nos légumes sont soigneusement récoltés à la main¹ par une trentaine de coopératives d'agriculteurs.
Ingrédients:
tomate (88%), courgette, jus de citron, oignon, huile d'olive extra vierge (0,9%), ail, basilic (0,5%), sel, menthe (0,15%), poivre blanc, teneur en légumes : 94%
