Description du produit
La terrine de lapin Rustadou à l'ancienne avec des noisettes est un pâté rustique élégant élaboré à partir de viande de lapin tendre, soigneusement équilibré avec des épices aromatiques et enrichi par le croquant de noisettes grillées. Préparée traditionnellement en terre cuite, cette terrine offre une expérience lisse mais texturée—idéale pour les planches de charcuterie, les canapés ou comme un délice gourmet pour un pique-nique inspiré par l'artisanat français classique.
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Fabriqué avec ~24–35% de viande de lapin et du porc de haute qualité comme base
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Inclut des noisettes grillées (~2–5%) pour un croquant satisfaisant
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Assaisonné avec du vin (blanc ou Porto), de la moutarde (dans différentes variations), de l'œuf, de la gélatine, de l'oignon et des herbes
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Texture soyeuse mais légèrement granuleuse—élaborée artisanalement et authentique
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Sans additifs artificiels ; conservé naturellement avec des formulations sans nitrite
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Emballé dans une terrine en verre—prêt à trancher et à servir frais
Pourquoi choisir ce produit ?
La terrine de lapin Rustadou avec des noisettes célèbre le terroir français traditionnel, combinant de la viande de gibier maigre avec une richesse noisette pour un goût équilibré. Le croquant des noisettes apporte un contraste de texture au pâté lisse, tandis que le vin et les épices élèvent son profil gourmet. C'est un ajout raffiné à toute présentation de charcuterie, offrant élégance et patrimoine dans un seul pot.
Ingrédients
Formulation typique : viande de lapin (20–35%), porc/cou de porc, noisettes grillées (2–5%), vin (blanc ou Porto), œuf, moutarde, oignon, gélatine, épices, sel. Les allergènes incluent des noix, de l'œuf, du lait, de la moutarde et du gluten.
Valeur nutritionnelle
Informations nutritionnelles par 100 g|ml Apport quotidien recommandé
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Nutriment
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Quantité
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Énergie (kJ/kcal)
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1276kj/308Kcal
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Gras (g)
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26g
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Acides gras saturés (g)
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9.6g
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Glucides (g)
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0.4g
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Sucres (g)
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<0.4g
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Protéines (g)
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18g
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Sel (g)
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1.6g
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