Description du produit
Ce produit est une combinaison de Mimolette 50% et Edam 50%. Les deux fromages sont fabriqués à partir de lait de vache pasteurisé provenant des Pays-Bas. Les fromages sont assaisonnés avec du sel et des ferments lactiques, et coagulés avec du coagulant microbien. Le fromage Mimolette est également coloré avec de l'annato norbixine. Ce produit est fabriqué aux Pays-Bas et en Belgique.
