Description du produit
La brandade de morue fraîche est notre recette phare et c'est l'une de nos fiertés. Une délicieuse recette faite traditionnellement avec 38 % de morue, des pommes de terre françaises fraîches, du lait, des oignons, de l'ail, du persil, du sel, du poivre et c'est tout. Crémeuse et avec de vrais morceaux de pommes de terre, la brandade de morue Briau a été élue la brandade parmentière préférée des Français.
Ingrédients
Morue 38% (gadus spp*), pommes de terre 37%, huile de tournesol ou de colza, poudre de LAIT, oignon, flocons de pommes de terre, pulpe d'ail (ail, sel), persil, sel, poivre.
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Valeur énergétique (kcal) |
158 kcal / 100 g |
| Sel |
0.66 g / 100 g |
| Graisses |
10 g / 100 g |
| Sucres |
0.8 g / 100 g |
| Valeur énergétique (kJ) |
656 kJ / 100 g |
| Protéines |
8.2 g / 100 g |
| Acides gras saturés |
1.3 g / 100 g |
| Glucides |
7.7 g / 100 g |
