Notre recette traditionnelle est élaborée avec du porc français Label Rouge. Elle est sans colorant et sans phosphate Sa texture est fondante et aérienne et présente de nombreux marqueurs de champignons. Notre produit a reçu la médaille d'ARGENT 2019 et le BRONZE 2018 au Concours Général Agricole de Paris et est reconnu comme Saveur de l'année 2018.Valeurs nutritionnelles
pour 100g:
Énergie 1444KJ/350Kcal
:Lipides 34g (dont saturés 14g)
Glucides 1,8g (dont sucres 1,2g)
Protéines 9,1g,
Sel 1,4g.
