Description du produit
La célèbre recette du grand chef étoilé Joël Robuchon : une délicieuse mousse de canard cuisinée avec de la crème fraîche pour lui donner une texture onctueuse.
Ingrédients
Graisse de canard, foie maigre de canard, crème fraîche, œuf (ponte broyée), foie de poule, fibres de chicorée, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, colorant : lutéine.
Informations nutritionnelles
| Nutriment |
Quantité |
| Énergie (kJ/kcal) |
1715/416 |
| Matières grasses (g) |
40 |
| Acides gras saturés (g) |
14 |
| Glucides (g) |
3.1 |
| Sucres (g) |
1.1 |
| Protéines (g) |
9 |
| Sel (g) |
1.2 |
